Alfresco… acogedor, relajado y fabuloso

By on May 9, 2013

Por: Nicole Marie Sánchez

La variedad gastronómica de República Dominicana se enriquece cada vez más. En esta ocasión, Fashion Freak te invita a conocer la nueva propuesta de la chef Mabel Almánzar, Alfresco, donde puedes pasarla bien entre amigos o acompañado de toda tu familia en un fresco entorno al que de seguro querrás regresar.

El concepto de este restaurante, ubicado en pleno sector de Naco, fue concebido por su propietaria, inspirada en un estilo mediterráneo que podemos apreciar tanto en la gustosa fusión gastronómica como en el decorado del lugar, con columnas en ladrillos, cristales que permiten la entrada de luz, terminaciones en madera y la presencia de tonos rojizos que no solo aportan un toque de actitud y personalidad, sino que es característico de este natural, rústico y peculiar estilo.

La carta de Alfresco cuenta con un menú ejecutivo del día y nos presenta una tentadora combinación de pastas, ensaladas, burgers y carnes entre las que no podemos dejar de recomendarles la deliciosa pechuga de pollo rellena de espinacas, hongos, ricotta y mozzarella, el jugoso Ribeye angus a la parrilla cocido a término medio con mantequilla de ajo con aroma a trufas, así como el Alfresco burger o el Churrasco sandwich, y por supuesto, poseen una amplia carta de vinos y diversidad en cafés, jugos tropicales y bebidas, destacando el “Melon sparkle”, “Watermelon sangría”, “Lynchburg lemonade” y sus refrescantes cocteles libres de alcohol.

Alfresco abrió sus puertas el 17 de enero de 2013 para un público de cualquier edad y si aún quieres más, otro de sus atractivos son los “Miércoles de bohemia”, cuando el ambiente se torna aún más íntimo y familiar al disfrutar de música en vivo, de la cual los presentes pueden ser partícipes si así lo desean.

www.alfrescord.com 

Twitter: @alfrescord 

Nicole M. Sánchez

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